Engeneral, se calcula que para una paellera de 50 cm, se necesitan entre 500 y 600 gramos de arroz para una paella completa que pueda alimentar a alrededor de 6 a 8 personas. Para 6 personas: 500 gramos de arroz. Para 8 personas: 600 gramos de arroz. Recuerda que es importante tener en cuenta otros ingredientes que utilices en la 120 litros de caldo o seis vasos. Para 10 personas. Necesitarás: 1 kilogramo de arroz o cinco vasos. 2 litros de caldo o diez vasos. *Dato importante: ten en cuenta la cantidad de carne o marisco que eches a la paella. Si echas mucho, puedes echar algo menos de arroz (ya sea en una paella para 3 o para 10 personas). Cómo medir el arroz por
Portanto sería buena para 5 o 6 comensales. Lo mismo para una de 70 cm. o cualquier otra que no aparezca en la imagen. Si
Recettede la Paella Mixte Traditionnelle 40 personnes. Mi receta tradicional de paella mixta para 40 personas. Especialista y apasionado de catering en paellas, fideuas y tapas, te revelo paso a paso, mi receta de paella mixta que hace la satisfacción plena de todos mis clientes sin excepciones. . Mi receta de cocina te trae los mejores Lapaella de 60 cm, la indican para 19 o 20 raciones, según fabricantes. Si este número lo divides entre 3, da 6, y si lo divides entre 2 da 10. Podríamos decir que para comer entre 6 y 10 personas, la capa de arroz quedará muy delgada y por lo tanto saldrá una buena paella. See more

Paellaesmaltada de 46 cm, fácil de limpiar y sin mantenimiento. La paellera esmaltada se caracteriza por ser una paella negra con puntitos blancos, esta paella no se oxida porque es resistente al oxido gracias a su esmalte cerámico. Nº raciones máximas: 11-12 personas. Nº raciones a capacidad media: 6-10 personas.

Tipode Paella Tradicionales Raciones [Capa delgada] 6 - 8 pers. Raciones [media altura] 10 - 12 pers. Raciones [hasta arriba] 20 personas Diámetro 60 cm Diámetro de la base 53,5 cm Material Acero Pulido Longitud (de asa a asa) 76 cm Altura sin asas 6 cm Altura con asas 7 cm Apto para cocinas de fuego/gas Si Apto para vitrocerámica No Apto
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    • diametro de una paella para 10 personas